CAFE UNIZON　　日々の茶飯事／Daily topics about Cafe-Life

  

10月31日は、ハロウィン！

沖縄では割りと昔からあると思うのですが、
日本全体でもなんだか盛り上がってきていますね。

元々は古代ケルト人のお祭りだとか。

今は、なんだか仮装パーティーというかなんというか。笑。

カフェユニゾンでもハロウィンにちなんだスイーツ作ってみました。

パンプキンクッキー（150円＋税）

かぼちゃをつかったクッキーで、
ハロウィンの飾りのかぼちゃを繰り抜いたジャック・オ・ランタンを
イメージしました。

Trick or Treat！とやってきた子どもたちにあげやすい
サイズと価格です。ぜひご利用下さい。

もちろんその他にも、様々な媒体でご紹介いただいている、
カフェユニゾン定番商品の極糖クグロフも、
パッケージなしの単品でも販売しています。


カフェユニゾンの密かな人気メニュー、スコーンもお持ち帰りOKですよ！


テイクアウトのみのご利用も大歓迎ですので、
ご来店お待ちいたしております。  

<本日のスープ>
大根と豆腐のスープ

<今週のベジカレー>
赤いはちみつカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
わかめのきんぴら
かぼちゃのグラタン
もちきびのリゾット

＜本日の日替りスイーツ＞
オレンジのレアチーズ
シナモンバナナのケーキ
紅茶とナッツのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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☆CAFE UNIZON スタッフ募集しています！　詳しくはコチラ



☆カフェユニゾン結婚式の二次会など、各種パーティ予約受付中！
少人数はもちろん、30名様以上で貸切もOK！
平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
http://www.cafe-unizon.jp/party_plan/index.html
  

<本日のスープ>
トマトクリームスープ

<今週のベジカレー>
赤いはちみつカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
きのことねぎのグラタン
里芋の甘辛煮
野菜のペペロンチーノ

＜本日の日替りスイーツ＞
オレンジのレアチーズ
シナモンバナナのケーキ
紅茶とナッツのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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☆CAFE UNIZON スタッフ募集しています！　詳しくはコチラ



☆カフェユニゾン結婚式の二次会など、各種パーティ予約受付中！
少人数はもちろん、30名様以上で貸切もOK！
平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
http://www.cafe-unizon.jp/party_plan/index.html
  

10月28日は、映画「100年ごはん」上映会＠カフェユニゾンでした。

会場は超満員。少し窮屈になってしまい、すみません。。。

映画の前に腹ごしらえ。
臼杵市産の野菜と沖縄産の野菜を使った、
この日だけのカフェユニゾン特製コラボメニュー。
（※写真が撮れてなくて、すみません。。。）

野菜の美味しさをじっくりと。
美味しいかったとの声もたくさんいただきました。

そして上映開始。
上映後は拍手も沸き起こり、
映画のメッセージがこの会場のみんなで
共有できたように感じました。

そして上映後は、スペシャルトークショー。
まずは、「百年の食卓」という本を監修された、
大宜味村で笑味の店という飲食店をやられている、
金城笑子さんをお迎えして。

※写真左から、大林千茱萸（ちぐみ）さん（「100年ごはん」監督）、
金城笑子さん（笑味の店、『百年の食卓』監修）、三枝克之（カフェユニゾン店主）

金城さんも、土づくりこそ大切だと感じていたり、
まずは給食から始めよう、としていたり、
「100年ごはん」、「百年の食卓」が、
名前だけではなく、つながっていることに、びっくり。

「100年」というのはそう遠くない話。
自分の子供の子供、くらいの世代。100年前は大正時代。遠くない。
でも今日という日も、いつかの百年後だし百年前。

というような話から、あらためて日々の食事の大切さ、
毎日の営みということを考えさせられました。

そして次はスペシャルゲストとして臼杵市から、
大分県臼杵市前市長の後藤國利さん、
臼杵市有機農業推進室室長の佐藤一彦さん
にもご来場いただきました。


※センターのお二人。左から、後藤國利さん、佐藤一彦さん


後藤さんがまさにこのプロジェクトのきっかけとなった人で、
佐藤さんは、実際に今も現場で動かれて種を蒔き続けてる人。

まずは美味しい野菜を食べた時の感動。
この味を子どもたちにも知ってほしい、
というところからこの物語が始まった。
熱意をもってやり続けること、それが、
住民と行政が一体となってやるために必要だ、と。

監督からも、一人ひとりの力は小さいかもしれないけど、
それは無力ではない。それが集まればより大きな力となり、
動いていくことができるんだ、というお話も。

もっと話たい！という感じでしたが、ひとまずカフェユニゾンでは終了。
これからは各自がそれぞれの場所で、考え、行動をしていくことになるのでしょうか。
会場が未来をみつめる新しいエネルギーにあふれてくる感じがしました。

映画の上映会は、11月2日（日）まで。
10月30日（木）の、てぃるる（那覇市）の公演はまだ席に余裕があるそう。
詳しくは↓
http://100nengohan.info/  

<本日のスープ>
キャベツときのこのトマトスープ

<今週のベジカレー>
野菜のクリームカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
きのことねぎのグラタン
里芋の甘辛煮
さつまいもとかぼちゃの醬油煮

＜本日の日替りスイーツ＞
ブルーベリーのチーズケーキ
ミルクティーのムース
紅茶とナッツのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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☆カフェユニゾン結婚式の二次会など、各種パーティ予約受付中！
少人数はもちろん、30名様以上で貸切もOK！
平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
http://www.cafe-unizon.jp/party_plan/index.html
  

<本日のスープ>
キャベツときのこのトマトスープ

<今週のベジカレー>
野菜のクリームカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
島豆腐とセロリのエスニック炒め
にんじんのフラン
ナスの煮びたし風

＜本日の日替りスイーツ＞
ブルーベリーのチーズケーキ
ミルクティーのムース
紅茶とナッツのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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本日、28日（火）は、
映画「100年ごはん」上映会のため、

15:00　ラストオーダー
16:00　クローズ

とさせていただきます。ご了承ください。

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平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
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10月28日（火）にカフェユニゾンで開催いたします、
映画「100年ごはん」上映会＆トークショーは、
ご予約で満席となりました。ありがとうございます。

お料理の準備の関係もあり、当日券もでません。
ご了承ください。

10/30（木）＠てぃるる（那覇市）、
11/1（土）カフェチェロ（那覇市）は、
まだ残席あるようです（10/27、19時現在）。

詳しくは沖縄上映ツアーサイトをご確認ください↓
http://100nengohan.info/




どうしても10/28（火）の日程しか難しいという方は、
お電話にてお問い合わせください。
カフェユニゾンTEL：098-896-1060  

カフェユニゾン臨時営業時間変更のお知らせです。

10月28日（火）は、
映画「100年ごはん」上映会のため、

15:00　ラストオーダー
16:00　クローズ

とさせていただきます。ご了承ください。

上映会は、
19:30開場、20:00開演。
料金は、前売・ご予約2,500円／当日3,000円。
映画の舞台・臼杵市産の有機野菜を使った軽いお食事と飲み物付きです。
（※予約で満席となった場合、当日券はでない場合もございます。ご了承ください。）

映画「100年ごはん」予告編（3分）はこちら↓
http://100nengohan.com/yokoku/yokoku.html




大分県臼杵市が取り組む有機農業を巡る、100年後を見据えた壮大な試み。
臼杵市民の“ワタシ”が100年後の臼杵市民の“アナタ”に手紙を綴りながら、
臼杵市の「有機の里づくり」の第１歩を見つめたドキュメンタリー作品。

監督は、名匠・大林宣彦監督（尾道三部作など）の長女で、
14歳から映画感想家として文筆業を開始し、
料理家・西洋食作法講師・ホットサンド倶楽部主催など、
様々な肩書を持つ、大林千茱萸（ちぐみ）さん。

上映後のトークショーには、
「臼杵・100年ごはん×沖縄・百年の食卓」と題して、
大林千茱萸さん（『100年ごはん』監督）と
金城笑子さん（笑味の店、『百年の食卓』監修）のスペシャル対談。
これからの100年を考える臼杵市の取り組み。100年近くを生きてきた人の言葉。
食の安全に関心が高まる昨今。今、そしてこれからの時代のために、
新たな視点がみつかるような貴重な対談になると思います。

さらに、この取り組みを仕掛けてきた、
大分県臼杵市前市長の後藤國利さん、
臼杵市有機農業推進室室長の佐藤一彦さんも
ゲストスピーカーとして参加決定！

これからの食や農業を考える上で、
かなり貴重な機会になりそうです。

残席わずかとなっております。
お見逃しなく！

【会場・ご予約・お問い合わせ】
カフェユニゾン　
〒901-2201　沖縄県宜野湾市新城2-39-8 MIX life-style 2F
TEL&FAX：098-896-1060／E-mail：info@cafe-unizon.jp
HP：www.cafe-unizon.jp／twitter：@cafeunizon  

<本日のスープ>
カボチャとコーンのクリームスープ

<今週のベジカレー>
野菜のクリームカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
もちきびのリゾット
セロリと豆腐のエスニック炒め
ほうれん草のごま和え

＜本日の日替りスイーツ＞
柚子のベイクドチーズ
マンゴーのムース
紅茶とナッツのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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☆カフェユニゾン結婚式の二次会など、各種パーティ予約受付中！
少人数はもちろん、30名様以上で貸切もOK！
平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
http://www.cafe-unizon.jp/party_plan/index.html
  

<本日のスープ>
大根ときのこの中華スープ

<今週のベジカレー>
野菜のクリームカレー
　　　　　　　
<今日のおかず>
ローズマリーとじゃがいものグラタン
セロリと豆腐のエスニック炒め
厚揚げ豆腐のバジルトマト煮

＜本日の日替りスイーツ＞
柚子のベイクドチーズ
チョコチップケーキ
カボチャとチョコチップのスコーン

　※メニューは変わることがございます。ご了承ください。


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平日の夜間でも大丈夫です。ぜひご利用ください。
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